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ワイン造りにひたむきさを感じるシュペートブルグンダー 【P10倍】シュペートブルグンダー トロッケン 2018 ペーター ヤコブ キューン 750ml ドイツ ラインガウ ビオディナミ オーガニック 赤ワインP期間:1/1~5まで

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1級畑エストリッヒャー・クロスターベルグ区画のピノ・ノワールを使用。かつてこの地にあったシトー教会のゴテサル修道院(Gottesthal)に由来しています。西寄りの緩やかな傾斜の畑で、酸化鉄、石英岩、マール(貝の化石を多く含む層)が混じる土壌です。
10月中旬に手摘みで選別しながらブドウを収穫します。自生酵母により樽で発酵させ、約1年(翌年12月まで)樽で熟成。
◆SO2含有量◆
50mg/L
◆オーガニック認証◆
EUリーフ
デメター


英字表記Spatburgunder trocken VDP.Gutswein
生産者ペーター・ヤコブ・キューン
生産国ドイツ
地域1ラインガウ
地域2エストリッヒャー・クロスターベルグ
タイプ・味わい赤/辛口
葡萄品種シュペートブルグンダー
内容量(ml)750
赤ワイン

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