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お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。

     
商品名
つぶチャンジャ
原産地/製造地
つぶ貝(カナダ産)/日本 ※原産地については、予告なく変更する場合があります。
内容量
500g
原材料
つぶ貝(イギリス産)、にんにく、還元澱粉糖化物、たん白加水分解物、しょうが、唐辛子、醤油、食塩、白ゴマ、醸造酒、パプリカ、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、パプリカ色素  (げんりょうの一部に小麦・大豆・鯖を含む)
賞味期限
パッケージに記載
保存方法
要冷凍-18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。
注意事項
※開封後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお召し上がり下さい。
※解凍後にそのままお召し上がり頂けます。
※産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。
詳細説明
つぶ貝をピリ辛ヤンニョムに漬け込んだ、つぶチャンジャ

●つぶ貝をピリ辛ヤンニョムに漬け込んだ海鮮珍味、つぶチャンジャです。たっぷり1パック業務用500gはお買い得♪お酒のおつまみにはもちろんホカホカご飯のお供にもベストマッチ★つぶチャンジャはご飯のお供に最適。晩酌のおつまみ、おかずにもピッタリ!食感と辛みが絶妙にマッチした逸品。自然解凍後そのままお召し上がり頂けます。

●韓国風ピリ辛タレがつぶ貝と馴染み食欲をそそるコリコリ食感がたまらない! 家飲み派の方も必見です。こちらの商品、実はすでに数多くの大手居酒屋・飲食店メニューにて長年採用されている逸品!人気の珍味を晩酌のお供にいかがですか?

●チャンジャとは?鱈の内臓をキムチ風の薬味であえて熟成させた鱈の塩辛のような韓国料理では定番の珍味です。当商品つぶチャンヂャはお刺身用の新鮮なツブ貝を使用!一般的にチャンジャにはタラの内臓を使いますが食感が鱈の内臓と似ているツブ貝を刻んで味つけしています。コリコリ食感が良好で旨味も強いため本場のチャンジャと違いクセが少ないのが特徴です。

●新鮮なつぶ貝のコリコリの歯ざわりとピリ辛のチャンジャ味付けは相性抜群★食べ易くお箸が止まりません♪辛さは後味で感じるような味付けです。ビール、日本酒、焼酎などのお酒はもちろん韓国風珍味なのでマッコリにもオススメ♪激辛ではありませんがお子様やお年寄り辛さが苦手な方はご注意下さい。

●つぶチャンジャの冷や奴、つぶチャンジャのチャーハン、つぶチャンジャのクッパ、つぶチャンジャの韓国風ハリハリサラダ 、つぶチャンジャのクリームチーズ和え、つぶチャンジャのお茶漬け等、様々なお料理レシピでお召し上がり下さい!海鮮ビビンバ、おにぎりの具、お茶漬けにもオススメ!海苔で巻いてもまた美味。またクリームチーズと組み合わせると辛みもマイルドな絶品珍味が完成します♪

●美味しいつぶチャンジャの解凍方法:お召し上がりになる前に冷凍庫から冷蔵庫へ移し半日ほどかけてゆっくりと低温で解凍して下さい。解凍を急ぐ場合は密閉状態のまま流水にあてて解凍して下さい。※解凍後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がり下さい。















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グリーンズの学校

PLAYLIST

PROJECTS

greenz challengers community works

新型コロナウイルスの脅威に対してユーモアや寛容な心で発想したプロジェクトの記事化、過去記事のまとめ製作、ワークショップの企画運営、グリーンズ本体の企業案件への参画、U25(25歳以下)鼎談などに取り組んでいます。

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greenz playlist

「greenz playlist」は、読者のみなさまの「毎日見れないから、いいとこどりしたい!」「過去の記事からも、なにか面白いものを見つけ出したい!」という声に応えて、まるでDJのように、過去の記事をテーマ別にリスト化していく企画です。

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supported by greenz people

「greenz people」のみなさんからいただいた寄付を活用し、生み出された記事です!

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グリーンズジョブ

グリーンズジョブは「自分をいかす仕事に出会う」トランジションコミュニティです。持続可能な社会につながる全国の求人情報を紹介しながら、自分をいかして働きたいと考える人のトランジションを応援します。

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あなたの作文が未来をつくる

スクールプログラム「作文の学校」との連動企画。greenz.jp流の作文術・取材術などをご紹介していきます!

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「いかしあうつながり」ってなんだろう?

「ほしい未来は、つくろう」を実現するために、「いかしあうつながり」について考え行動していきませんか?

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キノマチ会議

「キノマチ会議」は「まちと森がいかしあう関係が成立した地域社会」を目指すラーニングコミュニティです。活動母体となる「キノマチプロジェクト」は、2019年9月に竹中工務店、Deep Japan Lab、グリーンズによる三社共同プロジェクトとしてキックオフしました。全国から仲間を募りながら「木のまち」をつくるための知恵を結集しています。

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ソーヤー海の共生家革命日記

パーマカルチャーをはじめさまざまな活動を続ける「共生革命家」のソーヤー海さん。greenz.jpではこれまでソーヤー海さんのいろいろな試みを紹介してきました。この連載では、ソーヤー海さんが思い描く社会のあり方や未来像、彼が出合った活動家たちのユニークな実践などを紹介しながら、“いかしあうつながり”やこれからの未来をつくるための、たくさんのヒントをお届けします。

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グリーンズの本棚(レビュー)

グリーンズメンバーが心からオススメする書籍・映画をレビューします!いかしあうつながりを体感できる本や映像のリストとなるよう連載予定。読後の感想もお気軽にお寄せください。

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マイプロSHOWCASE関西編 with 大阪ガス

関西をもっと元気に!関西を拠点に活躍するソーシャルデザインの担い手をご紹介します。

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場づくりという冒険 いかしあうつながりを編み直す

『場づくりという冒険 いかしあうつながりを編み直す(グリーンズ出版)』内に収めているいくつかのインタビュー事例を編集なしでそのまま掲載していきます。

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いかしあうデザインカード

グリーンズが考案・開発したオリジナルのカードセット「いかしあうつながりデザインカード」。このカードを使ってどんな学びができるか、どうやって関係性をデザインしていけるかを、いろいろなワークを紹介していきます。

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