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商品名
【訳あり】お刺身用ホタテフレーク1kg【割れほたて貝柱】
原産地/製造地
北海道
内容量
1kg
原材料
ホタテ貝
賞味期限
パッケージに記載
保存方法
要冷凍-18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。
注意事項
※本品は、欠け、ほぐれてしまったほたて貝柱を集めた訳あり仕様の商品です。
※訳ありほたて・ホタテフレークには、加工の都合上、まれに貝殻の破片が入る場合がございます。取り除いてからお召し上がり下さい。
※一度解凍したものを再び冷凍しますと品質が変わる事がありますので、ご注意下さい。
※解凍後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。
詳細説明
形が不揃いの欠けてしまったお刺身用のほたて。ホタテフレーク 1kg!

●お刺身用のプリプリ貝柱は鮮度抜群! 水揚げされたばかりの活きているホタテ貝からすぐに貝柱だけを取り外しトンネルフリーザーという急速冷凍庫でホタテの鮮度と旨みを閉じ込めています。獲れたての鮮度だからこそ、トロけるホタテの甘味をお楽しみ頂けます。鮮度にこだわったホタテの一番美味しいところ、貝柱のみを集めた商品です。

●気になる訳ありの理由は欠けてカタチが崩れてしまっただけ!正規品で訳ありでもたっぷり1kgは同じ!残念ながら漁獲時に欠けてしまった、お刺身用のホタテ貝をホタテフレークとして業務用1kgパックにしました。訳ありの理由は、「かたちが崩れてしまった」だけです!もちろん新鮮な貝柱のみを集めていますので味は抜群★新鮮ホタテをたっぷりと食べられるので、当店の大人気商品。

●欠けてしまったホタテ貝柱を集めました。このような多様な割れホタテが1kg!カタチが不揃いのホタテなのでご家庭で気軽に食べるようなお料理にオススメ♪

●「ホタテ王国」北海道産の良質なホタテ貝。一般的に、北海道のホタテ貝は甘味が強いことで有名です。ホタテ貝が生息する北海道の周辺海域の水温が一年を通して低いのがその理由。この水温が低い環境で育ったホタテ貝は甘味がとても強くなり貝柱がしっかりしていながらトロける食感に育ちます。「ホタテ王国」北海道産の良質な漁場で獲れたお刺身用ホタテ貝です。

●たっぷり山盛り1kgですがバラ解凍で少しずつでも使えて便利です! 水揚された捕れたてのホタテを、HACCP取得工場にて急速冷凍。旨みを逃がさず、1つ1つがバラバラにIQF冷凍されているので少しだけホタテフレークを使いたい時にも大変便利です♪冷凍庫にあるとお料理の幅が広がる事間違いなし!

●冷凍庫にあると便利な業務用サイズ。普段は手に入らないプロ用のホタテ業務用1kgパック。量は多めですが、その分お値段は相当お得です!スーパー等で解凍後に販売されているホタテとは鮮度が違います。冷凍庫にあると便利な業務用1kgサイズです。まさに料理のプロも納得の旨さ。

●ホタテの素材を生かした美味しいレシピ。まるごと帆立の風味が活きる、おいしい食べ方も様々!例えば、バター焼き、ホタテフライ、ホタテカレー、ホタテの炊き込みご飯、ホタテの味噌汁 、ホタテの甘露煮 、ホタテの酒蒸し、ホタテのパスタ、他にも串焼き、酢の物、シチュー、サラダのトッピングなどほたては、和・洋・中華どんなお料理でも大活躍です。 普段のお料理にホタテを加えるだけまったく違うお料理に大変身!

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